Op mijn reis door Indonesië in 2025 ontmoette ik een familie uit Malang die klaagde niet rond te kunnen komen met de opbrengst van een voormalige Nederlandse koffieplantage. ‘Het levert maar € 3,50 per kilo op, onbegrijpelijk, het zou het dubbele moeten zijn!’
Wat is het geval? Er wordt alleen nog maar voor de lokale markt geproduceerd, de exportkennis van de Hollanders is door de jaren heen verloren gegaan. Wat met enige bravoure begon ‘ik ga dat wel even fixen en een paar belletjes plegen’ dreigt nu een serieuze business te worden. In samenwerking met het Amsterdamse This Side Up, een bedrijf dat koffieboeren aan een betere prijs helpt, is een monster genomen waaruit blijkt dat het gaat om organisch geproduceerde Robusta koffie van zeer goede kwaliteit.
Het plan is deze zomer 120 kg ruwe koffiebonen op te kopen tegen een prijs van € 6,00 per kilo en naar Nederland te verschepen voor het branden en verpakken. Vervolgens is de marketing relevant, omdat de koffiemarkt erg competitief is. Het gaat vooral om het verhaal achter het project, dat voorlopig de naam ‘The Malang coffee company’ heeft meegekregen. Maar de inzet blijft uiteindelijk om deze familie uitzicht te bieden op een betere levensstandaard.
Als het lukt 120 kg Robusta koffie in het najaar van 2026 af te zetten, dan wordt volgend jaar geprobeerd 600 kg in te kopen, dat betekent 60 zakken ruwe bonen oftewel één pallet.
Tegelijkertijd krijgt de familie een agrarische opleiding van de lokale This Side Up vertegenwoordiger om de kwaliteit te verhogen naar ‘excellent’. Het doel is een onderscheidend koffieproduct te maken dat uitstijgt boven het mainstream aanbod. De koffie is nu gewaardeerd op een score van 84 (zeer goed), voor ‘excellente’ koffie geldt een score tussen de 85 en 90 en daarboven heet het ‘uitzonderlijk’. Het feit dat er sprake is van een organische productie levert al een belangrijk voordeel op omdat er geen bestrijdingsmiddelen gebruikt worden.
